本イベントは終了いたしました。

BBQに関する講義と実技、検定で約4時間のプログラムとなっています。

バーベキューがもっと楽になる！

炭のレイアウトで火加減を調整！

BBQの三種の神器とは！？

などなど、とっておきの「技」が習得できる講習です。

講師　下城民夫氏

　広告代理店（電通関西支社）からアウトドアジャーナリスト（アウトドア情報セン　　　　　

　ター）に。アウトドアジャーナリスト時代に、世界のさまざまな国へ取材に出た際、海外のバーベキューにふれ、日本のバーベッキーの文化度の低さに驚き、日本にも正しいBBQの文化を浸透させようと２００６年に日本バーベキュー協会を設立。

「スマートBBQ」を提唱し、日本に新たなBBQ産業を根付かせ、発展を目指すため、

2007年から日本初のBBQに関する資格取得検定「BBQ検定」を開始。

2019年現在、BBQ検定を受検し、BBQの正しい知識を持つ検定合格者は

日本全国約14000名となる。

 

本場アメリカBBQコンテストに日本チーム「BBQ　SHOGUN」として出場中。

アメリカのBBQコンテスト国際審査員の資格ＫＣＢＳジャッジ資格保持者

アメリカのステーキコンテスト国際審査委員の資格　STEAK　COOKOFF　ASSOCIATIONジャッジ資格保持者

 

◆開催日時　2020年3月29日（日）雨天決行

◆タイムスケジュール

13:00　受付
13:30　検定開始　座学
15:00　休憩
15:10　実演講習ワークショップ
17:10　筆記試験
17:20　エンドBBQ　試食
18:00　終了

◆参加費　11000円税込　

（検定料、講習料、テキスト代、保険料、試食代含む）

事前入金のため後ほどメールにてご案内いたします。

◆対象　１６歳以上（講習の見学は不可）

◆定員　30名（先着順）

◆集合場所　リバーポートパーク美濃加茂2階　大ホール

◆持ち物　参加費、健康保険証、マイ皿、マイ箸、筆記用具、飲み物（アルコール不可）

◆お申込み方法　下記エントリーフォームよりご記入ください。

申込みは締切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。